ويژگي :
تند، اندكي شيرين ، گرم ،خشك

تركيبات :
ماده لزج ، اصلي ،تلخ ، روغن فرار (شامل آزولن ها )، اينولين ، استورل ها ،احتمالا آلكالوييدها

آثار:
تونيك ، خلط آور محرك، افزايش تعريق ، ضدباكتري ، ضدقارچ، ضدانگل ، محرك گوارشي .

زنجبيل شامي ، يكي از مهم ترين گياهان دارويي از نظريونانيان ورومي هابود ودرمان تقريبا تمام بيماري ها تلقي مي شد ، از خيز اندام ها تا ناراحتي هاي گوارشي ، اختلالات گوارشي ودرد سياتيك ، انگلوساكسون ها آن را به عنون يك تونيك، براي بيماريهاي پوستي وجذام مصرف مي كردند . درقرن نوزدهم هم از آن براي درمان بيماري هاي پوستي ، نورالژي (درد عصبي )، مشكلات كبدي وسرفه استفاده مي شد : امروزه آن را تقريبا فقط براي مشكلات تنفسي به كار مي برند .

ريشه گياه موجب تسكين تحريكات حنجره ، آرام شدن سرفه ورفع تشنج برونش ها وخروج اخلاط مي شود (الحاوي – رازي )

احتیاط :
 دارو داراي اثر مشخص شده خارش زا روي مخاط وحساسيت زا براي افراد مستعداست .

گل ها :
جوشانده : براي تهوع واستفراغ مصرف شود. مي توان ده گرم از گل ها وده گرم ريشه زنجبيل تازه وپنج گرم ريشه شيرين بيان را براي درمان ازدياد بلغم به كار گرفت .

شربت :
شربت تهيه شده از گل ها كه حاصل جوشانده آن است ده تا بيست ميلي ليتر در روز براي درمان سرفه به كار مي برند

ريشه :
جوشانده :
براي برونشيت ، آسم ، آبريزش بخش فوقاني دستگاه تنفس يا تخفيف علايم تب يونجه استفاده كنيد . به عنوان تونيك عمومي يا براي ناراحتي هاي مزمن درپاي تنفسي مصرف كنيد . ونيز به عنوان تونيك گوارشي ومحرك كبد مفيداست .

تنتور :
درضعف قواي جنسي وناراحتي هاي مزمن تنفسي مصرف كنيد .

محلول شست وشو :از جوشانده يا تنتور رقيق شده براي شست وشوي ضايعات اگزما ، جوش ها وزخم هاي واريسي

شربت :
براي درمان سرفه از شربت تهيه شده يا جوشانده استفاده كنيد.