چاي سياه :
كه نوشيدن آن دراروپا ، هند وآمريكاي شمالي بسيار رايج است .سرشار از تانن ها وبسيار قابض است وبه همين دليل درمان مناسبي براي اسهال به شمار مي آيد .
|
چاي اولونگ :
برخي انواع مانند پواره (Pu erh) دركاهش ميزان كلسترول خون پس از خوردن غذاهاي چرب تاثير خاصي دارند . پژوهش هاي ژاپني هانشان مي دهد كه جاي اولونگ باعث كاهش فشار خون ومحدود شدن خطر بيماري هاي شرياني مي شود.
|
چاس سبز :
سرشار از فلوئور است وخطر پوسيدگي دندان را كاهش مي دهد . براي تسكين جاي نيش حشرات و بند آوردن خونريزي هم خوب است .ديده شده است كه اين چاي باسرطان معده وپوست مقابله كرده وسيستم ايمني بدن را تقويت مي كند .
|
برگ :
برگ هاي جوان وتازه غنچه ها بوداده مي شوند ،سپس آنها رامي پيچاند يا خشك مي كنندتا چاي سبز درست كنند . برگ هاي تازه را درآفتاب پژمرده مي كنند ، اندكي مي كوبند ،وبراي درست كردن جاي اولنگ قسمتي را تخمير مي كنند .چاي سياه محصول تخمير كامل است .
|
