ويژگي :
گرم،‌مرطوب ، شيرين .

تركيبات :
مواد صابوني فلاونوييدها ، موادمعني ، آلكالوييدها ، استروييدها . ويتامين هاي E,D,B2,B1 كاروتن ، پروتئين (گلوتن ) . نشاسته ،‌چربي .

آثار :
گياه كامل/  ضد افسردگي ، تونيك ، مقوي عصبي ، محرك تعريق ،

دانه /ضدافسردگي ، تونيك ، مقوي عصبي ، مغذي .

سبوس/ ضد انعقادوتشكيل لخته ، كاهنده كلسترول خون

جو دوسر، كه قوت غالب سنتي در اروپاي شمالي است . يك ماده غذايي گرم وشيرين ، مناسب آب وهواي سردسيري ، به حساب مي آيد . هليم تهيه شده از بلغور جو يك صبحانه مغذي است . براي كاربردهاي دارويي تمام گياه ( موسوم به پوشال جودوسر) مورد استفاده قرار مي گيرد  . و هنگامي كه دانه ها رسيده اند جمع آوري مي شود .اين گياه يك تونيك مقوي عصبي ، مناسب براي رفع افسردگ وكمبد انرژي ( كي ) ، است .پژوهش هاي اخير نشان داده است كه سبوس جوددوسر ، وتا حد كمتري بلغورآن به كاهش ميزن كلسترول خون كمك مي كند .

بدون سوزش خشك مي كند و گدازندگي وقبوضيت دارد (قانون – ابن سينا)

گياه كامل :
يك تونيك عالي براي تمام بدن كه درناتواني جسمي وعصبي استفاده مي شود .براي درمان افسردگي بهترين است .مي توان از آن دركمبود ترشخ تيروييد ، استروژن ، بيماري هاي دژنراتيو (تخريبي )، ماننداسكلروز متعدد (M.S) سرما خوردگي (مخصوصا اگر مكرر يا طولاني باشد ) استفاده كرد  . پس از رسيدن دانه ، گياه درو مي شود . وآن را به شكل كامل خشك و خرد مي كنند .

احتياط :
*براي كساني كه به گلوتن حساس هستند ( مثلا مبتلايان به بيماري سلياك )، اجازه دهيد محلول جوشانده با تنتور ته نشين شود ، بعد از آن فقط از مايع شفاف باقيمانده استفاده كنيد .
محلقات :براساس PDR گياهي تا به حال اثرات ناخواسته و جانبي از مصرف اين گياه ديده نشده است .

محلول شست وشو / جوشانده را به عنوان يك محلول شفادهنده براي بيماري هاي پوستي به كاربريد .
دانه :مرهم / از مرهم بلغور جو براي درمان ناراحتي هايي چون اگزما ، زخم هاي سرمازده وتبخال استفاده كنيد .

گياه كامل :
عصاره مايع /  براي بي خوابي ، اضطراب و افسردگي هر بار 2-3 ميلي ليتر از آنرا بنوشيد ( از تنتور هم مي توان همين استفاده را كرد ). به خوبي با گل شاه پسند تركيب مي شود . يك جزءمقوي درداروهاي سرماخوردگي ولرز است كه باتحريك تعريق كار خودرا انجام مي دهد .
جوشانده /آن را از گياه كامل خشك شده تهيه كنيد وبراي همان مواردي استفاده كنيد كه در مورد عصاره مايع گفته شد .